現代人的生活講求快速、便利，而乾拌麵只要經過簡單烹煮，10 分鐘不到就能輕鬆上桌，逐漸受到人們的喜愛。而近年來，乾拌麵的品牌不斷出現，選擇種類越來越多，對於拌麵控來說，簡直是一大福音！

但同時也讓我們這些消費者相當苦惱，挑選的時候難以抉擇。別擔心！我從眾多的乾拌麵種類中，找到了 5 個好評最多，且最受歡迎推薦的人氣乾拌麵，以下是我整理出的乾拌麵推薦 top 5。

乾拌麵是什麼？

乾拌麵是一種流行於中國大陸、台灣和香港等地區的傳統麵食，主要是指把瀝乾的麵條拌以醬料、調味料一起食用的乾麵吃法。

乾拌麵通常會輔以醬油、芝麻醬、醋、辣椒油、鹽和蔥等，口味可依據個人喜好做調整，口感講求香辣鮮美。屬於簡單而美味的快速飲食，深受人們喜愛。

 

乾拌麵推薦 Top 5 一次告訴你！

乾拌麵的品牌琳瑯滿目，而其中到底什麼樣的乾拌麵才是最受歡迎呢？大家一定很好奇吧！以下整理了 5 個美食推薦，讓你對乾拌麵一次了解！

乾拌麵推薦 Top 1 嘉義咖樂彩虹麵

嘉義咖樂彩虹麵是由嘉義阿里山在地人所推出的新興品牌。自 2019 年推出後，受到許多嘉義阿里山遊客的喜愛，並逐漸在網上受到推崇，成為阿里山的前 5 名推薦美食，以及來嘉義伴手禮的最佳選擇。

嘉義咖樂彩虹麵是由天然蔬果作為食材，經過一連串工序，最後透過古法日曬的方式，所製作而成的彩虹麵體。強調天然無負擔，適合男女老少食用，而且攜帶容易，方便煮食，是熱門的嘉義阿里山美食。

嘉義咖樂彩虹麵的麵體煮久不爛，Ｑ彈有嚼勁，吃起來麵香厚實。而且有多元的拌醬選擇做搭配，讓乾拌麵嚐起來更加美味，是大人小孩都喜愛的新款麵食。

乾拌麵推薦 Top 2 千拌麵

千拌麵是由知名網紅千千所推出的乾拌麵，一開賣就掀起話題熱潮，好評不斷。千拌麵推出 4 種口味，包含黑麻油麵線、辣豆瓣金盞花麵、醋香麻醬麵、香辣擔擔麵等。

主打的商品是黑麻油麵線，其最大的特色就是麵線煮完後，仍呈乾濕分離狀態，不會糊在一起。條條分明的麵線再倒入黑麻油後，味道非常融洽，吃起來非常滑順。

乾拌麵推薦 Top 3 老媽拌麵

老媽拌麵是由 A-Lin 代言的知名乾拌麵，從 2013 年創立至今，主打用台南關廟麵搭配自家熬煮的醬包，在 5 年內全球銷售了超過 1 億包。老媽拌麵推出超過十款以上的口味，選擇非常多元。

選用的麵體為知名的關廟麵，麵體香Ｑ可口，主打蔥油開洋口味，備受好評。乾拌麵的蔥是選用台灣在地的宜蘭三星蔥，搭配澎湖的金鉤蝦，蔥的香氣十足，再輔以濃厚的新鮮蝦味，整個鹹甜味道完美融合！

乾拌麵推薦 Top 4 KiKi 食品雜貨拌麵系列

KiKi 食品雜貨是由知名藝人舒淇所推出的品牌，其中乾拌麵系列更是受到熱銷許久的人氣商品，推出的口味有 7 種選擇。麵體的製作方式是以古法曬麵的方式，進行陽光日曬，達到天然防腐的效果。

乾拌麵所主打的口味是椒麻拌麵，麵體吃起來香濃軟Ｑ，搭配道地川菜口味的椒麻醬，味道香辣且不油膩。辣度是連不吃辣的人也能接受的程度，吃起來非常上癮。

乾拌麵推薦 Top 5 曾拌麵

曾拌麵是由知名主持人曾國城所推出的乾拌麵品牌，推出之後大受好評，口味的選擇有 6 種。麵體也是採用關廟麵，所以麵體吃起來也較為Ｑ彈。

曾拌麵主打的口味是香蔥椒麻，主要是以雲林在地的紅蔥頭和四川花椒做搭配。蔥油的香氣十足，花椒刺刺麻麻的，結合在一起讓麵帶有麻辣的感覺，同時又帶點蔥香味道，口感風味十足！

 

嘉義咖樂彩虹麵為何是Top1? 3大原因一次揭秘！

想必大家一定都對嘉義咖樂彩虹麵感到相當好奇吧！究竟它有什麼樣的優點及魅力，能夠受到許多嘉義阿里山的遊客喜愛？以下我整理了三大原因，帶你一次揭開嘉義咖樂彩虹麵的神秘面紗！

麵體Ｑ彈

嘉義咖樂彩虹麵在麵體的製作工法上，採取四道工序。一是清洗削皮，二是磨粉打汁，三是輾壓成型，四是風乾日曬。然後等麵體完全乾燥後，再進行麵體整形和包裝，製作過程非常考究。

因此，製作出來的麵體Ｑ彈有咬勁，麵香厚實，而且能夠煮久不爛，是小孩大人都喜歡的口感。

多種醬料選擇

嘉義咖樂彩虹麵是屬於純麵條，所以可以搭配不同料理方式和醬料。而作為乾拌麵，嘉義咖樂彩虹麵提供了 6 種的醬料口味，讓我們自由選擇。

番茄紅燒口味，番茄湯底搭配脫水酸菜，形成最佳味道。椒麻拌醬的花椒香麻，讓人欲罷不能。南洋酸辣醬帶點果香及檸檬味的美味口感，讓人胃口大開！麻油薑泥暖心又暖胃，老薑香氣十足！蕈菇 XO 醬微辣順口，讓人一口接一口。日式芝麻醬的濃純芝麻搭配日式甜醬油，香醇好味。

天然無負擔

嘉義咖樂彩虹麵是主打由 8 種的新鮮蔬果製作而成，強調天然無負擔。而且經過 4 大檢驗合格，內容物不含硼砂、人工香料、色素及防腐劑等，讓客人既能安心食用，也能吃得健康。

另外，嘉義咖樂彩虹麵的製作過程不添加鹽，而是以「愛爾蘭有機海藻鈣」取代鹼粉。它是 100 % 天然鹼性植物鈣，鈣含量是一般麵條的 8 倍，海藻鈣不僅能補鈣減輕負擔，還能兼具麵條口感。

乾拌麵推薦常見問題 Q&A

以下整理了幾個乾拌麵的常見問題，大家一起來看看吧！

Q.乾拌麵如果要做為伴手禮，應該怎麼選擇？

伴手禮做為送人的禮品，除了好吃之外，最大的重點是要讓人可以吃得健康。嘉義咖樂彩虹麵作為天然無負擔的麵食，自然是伴手禮的最佳選擇。而且攜帶方便，口味選擇多元，麵體Ｑ彈有咬勁，十分適合送人。

Q.乾拌麵有適合蔬食者吃的嗎？

乾拌麵的品牌種類多元，如果要找一款適合蔬食者吃的，該怎麼選擇呢？許多品牌要不是沒有適合蔬食者的，就是口味種類少。

但是，嘉義咖樂彩虹麵，全是由天然蔬果製作而成，而且醬料包也很適合蔬食者食用，口味多元有變化。可以說，嘉義咖樂彩虹麵是蔬食者的最佳首選！

Q.乾拌麵如何吃得安心又健康？

乾拌麵常常添加了許多化學成分的物質在其中，讓人無法吃得安心。但嘉義咖樂乾拌麵就沒有這種問題，因為它的主要成分是 8 種天然蔬果，而且既不加鹽，也無其他化學添加物，可以讓人吃得健康又安心。

 

看完這篇介紹之後，相信大家一定都對乾拌麵的選擇有更多的瞭解吧！而且對於 Top 1 的「咖樂彩虹麵」有更多的認識了！乾拌麵是現代許多人熱愛的美食，常當作午餐或晚餐的選擇，因此如何吃的健康無負擔是很多人在思考的問題。

嘉義咖樂彩虹麵，是主打著天然健康無負擔的招牌，不僅兼具了口感以及美味，還能透過彩虹麵體吸引大人小孩的目光。咖樂彩虹麵可以說是將好看、好吃、好玩等多項優點都集於一身。

最後，喜歡吃乾拌麵的朋友們，有機會到嘉義阿里山遊玩時，不妨買份咖樂彩虹麵作為嘉義伴手禮。