來到嘉義阿里山觀光遊覽,一定會順道來享受阿里山的在地美食,而這邊的美食百百種,到底什麼最吸引人呢?那就讓我來告訴你吧!那就是「咖樂彩虹麵」!

來到阿里山的遊客們,品嚐過許多美食,其中最令人喜愛的就是咖樂彩虹麵,可以說來到這裡,咖樂彩虹麵一定是嘉義阿里山的必吃美食,不吃會後悔啊!

究竟「咖樂彩虹麵」有什麼樣的魅力呢? 5 大理由一次全部公開!以下整理了阿里山美食的相關資訊,一起來看看吧!

阿里山為何是旅遊勝地?3 大原因告訴你!

阿里山美食回味無窮

阿里山的美食可以說是數不勝數,尤其許多在地的特色食物深受外來遊客的喜愛,大家都想要來品嚐看看,只有在這裡才能嚐到的味道。

阿里山的在地美食像是部落料理、奮起湖便當、阿里山愛玉等,這些都是遊客來到這裡喜愛的,吃完還會回味無窮,想要再來嘉義阿里山遊玩,一嚐美食滋味!

阿里山美景美不勝收

阿里山的景色幾乎可以說是美不勝收,來到這裡有許多步道、秘境等山裡美景,等著遊客們去挖掘,而且只有在這裡才能夠享受到平地所看不到的景觀,不論是拍照還是打卡都深受遊客們的喜愛!

阿里山著名的美景,像是觀音瀑布,可以近距離觀賞大自然的鬼斧神工。又或者是太平雲梯,在走的過程中,可以由上往下俯瞰大自然,底下的景色一覽無遺;亦或是水漾森林,讓自己置身在深山中,遠離城市的喧囂,享受森林所帶來的悠哉感!

阿里山住宿怡然自得

阿里山的民宿旅館隨著遊客的不斷增加,種類與造型也越來越多,而來到嘉義阿里山這裡住宿,最大的特色就是一旁坐擁深山美景。另外,許多民宿旅館主打,山裡美景一覽無遺的優點,甚至可以早起去看日出等。

來到嘉義阿里山,不僅可以吸收山林裡的芬多精,還可以享受遠離塵囂的寧靜感,因此有許多人會喜歡來到阿里山住宿,體驗怡然自得的悠閒感,彷彿與世隔絕!

阿里山美食推薦 Top 5 一次報你知!

阿里山的美食琳瑯滿目,而其中到底什麼樣的食物是最受歡迎呢?大家一定很好奇吧!以下我列舉了 5 個美食推薦,讓你對阿里山的美食一次了解,看看有沒有你喜歡的美食上榜吧!

阿里山美食推薦 Top 1 咖樂彩虹麵

阿里山美食推薦Top 1 當然就是「咖樂彩虹麵」!因為咖哩彩虹麵是由在地人創造的新興品牌,主打健康天然無負擔的純麵條,採用多種在地蔬果製作,極具地方特色。

阿里山咖樂彩虹麵,製作工法用心,推出讓大人、小孩都喜歡的彩虹麵體,而且麵體煮久不爛,口感佳有咬勁,讓人更愛不釋手!

阿里山美食推薦 Top 2 永富苦茶油雞

阿里山美食Top 2 則是「永富苦茶油雞」,以在地特產品苦茶油加以製作而成的,首先選用肉汁香甜飽滿的雞肉,然後再放入苦茶油加以爆香,經過大火一番快炒就大功告成了。

味道嚐起來苦茶油的香氣十足,而且雞肉很嫩不會太柴,帶點 juicy 的口感,讓人想一口接著一口,可以說入選前三名絕不為過!

因為這道料理採用的是肉汁飽滿且香甜的雞肉,加上苦茶油後大火快炒爆香,吃起來一不僅香氣四溢更不會覺得柴柴的,入選阿里山美食中的前三名的實力絕對是無庸置疑的!

阿里山美食推薦 Top 3 奮起湖鐵路便當

阿里山美食推薦 Top 3 一定要給「奮起湖鐵路便當」,因為奮起湖便當應該無人不知、無人不曉吧!從民國 50 年開始,奮起湖老街就賣起了便當。

隨著時空轉移,奮起湖便當已經不只是一份便當了,它有著在地的特色故事,蘊含濃厚的文化特色,來到阿里山的遊客,光吃著奮起湖便當,就能感受到在地的阿里山精神!

奮起湖便當的配菜多樣,有著雞腿、滷蛋和多種蔬菜等,雞腿吃起來很嫩,滷蛋則滷得很入味,蔬菜非常新鮮,再搭配軟硬適中的米飯,吃一個便當,就飽足感十足。

阿里山美食推薦 Top 4 街仔尾阿嬤草仔粿

阿里山美食推薦 Top 4 要給同樣在奮起湖老街內的「街仔尾阿嬤的草仔粿」,因為草仔粿是在地傳統美食,而這裡的古早味草仔粿保留了以前的口味,讓人吃一口就彷彿回到了小時候!

來過這裡的朋友都愛不釋手,幾乎來到奮起湖,街仔尾阿嬤草仔粿絕對必吃的美食,而且口味選擇性很多,吃起來外皮的 Q 彈有咬勁,內線炒得很香,會讓人越咬越香,一口接一口。

阿里山美食推薦 Top 5 太平雲糕

阿里山美食推薦 Top 5 則要給「太平雲糕」,身為前五名的唯一甜點,會推薦它不用多說,一定是它有過人之處。

太名雲糕位處太平老街販賣,是當地知名特產,太平雲糕主體是只用蛋白,而不用蛋黃的海綿蛋糕。它的口感吃起來很鬆軟,彷彿雲朵一般,重點是蛋糕內不添加香精味,蛋糕回彈度很好。

口味主要有檸檬、抹茶、咖啡三種,包裝的外盒還是太平雲梯的造型,非常特別。不僅遊客喜愛,也深受當地人推薦,來嘉義阿里山必吃的甜點!

 

阿里山美食咖樂彩虹麵為何是Top1? 5 個遊客喜愛原因大公開!

阿里山美食有百百種,那為何咖樂彩虹麵可以說是 Top1呢?究竟咖樂彩虹麵有什麼樣的特色和魅力?可以吸引到這麼多人的喜愛,以下我整理了五個遊客喜愛的原因,一起來看看吧!

 

原因1:阿里山美食咖樂彩虹麵食材

阿里山美食咖樂彩虹麵所採用的食材,以嚴選當季的新鮮時蔬為主,主打天然食材製成的蔬果麵食,共蘊含了 8 種蔬果,包括菠菜、火龍果、南瓜、紫心地瓜、甜菜根、全麥、蝶豆花及薑黃等,食材會隨季節變動而更換。

原因2:阿里山美食咖樂彩虹麵工序

阿里山美食咖樂彩虹麵所有的工序共有 4 道,製作過程雖然繁瑣,但非常用心,首先會將這些蔬果進行完全清洗和削皮。將各類蔬果分送到機器內,將其磨成粉打成汁。

緊接著,再把它們都碾壓成形,形成最初的麵體。最後,則是要將不同顏色的麵體,分開來風乾日曬,等其完全乾燥後,再進行麵體整形與包裝,一包包的咖樂彩虹麵就這麼誕生了!

原因3:阿里山美食咖樂彩虹麵天然無負擔

阿里山美食咖樂彩虹麵主打天然無負擔,製作過程無添加鹽,改為添加「愛爾蘭有機海藻鈣」,是 100 %天然鹼性植物鈣,鈣含量是一般麵條的 8 倍。而且海藻鈣還能取代鹼粉,補鈣的作用既能兼具口感也能減少負擔,同時讓咖樂彩虹麵達到無鹽低鈉。

不僅如此,阿里山美食咖樂彩虹麵,甚至還通過了不含硼砂、不含人工香料、不含色素及不含防腐劑等 4 檢驗合格,希望讓客人吃得健康又安心。

原因4:阿里山美食咖樂彩虹麵小孩也愛

阿里山美食咖樂彩虹麵的出現,可以說是父母的一大救星,因為小孩容易挑食,挑食的原因百百種,可能東西看起來難吃,吃起來太軟爛等,但咖樂彩虹麵都一一克服了這些問題。

阿里山美食咖樂彩虹麵,主打天然健康蔬果製成的麵食,由 8 種不同的蔬果進行磨粉打汁,所製作而成的彩虹麵體,在觀感上就能讓小孩們喜歡,甚至激起他們的食慾。

另外,咖樂彩虹麵是純麵條,沒有任何醬料包,能夠有不同的烹飪方式,料理過程中也能與小孩互動,小孩對於咖樂彩虹麵也會更加有興趣。

最重要的是,阿里山美食咖樂彩虹麵的麵體煮久不爛,口感Q彈有咬勁,是小孩子最喜歡吃的口感,兼具了好吃又好玩的特色,讓小孩愛不釋手!

原因5:阿里山美食咖樂彩虹麵媽媽料理好幫手

阿里山美食咖樂彩虹麵也可以是媽媽料理的好幫手,因為咖樂彩虹麵在口味上是純麵條,所以能有許多不同的烹飪方式,可以自己加入不同醬料、調味,做成乾拌麵、義大利麵都可以。

口味可以有多種變化的特色,正巧解決媽媽料理時最苦惱的問題,就是要變換口味來激起小孩的胃口,透過不同的料理手法,既不會讓家人吃膩,也能兼具健康元素,讓媽媽不用擔心小孩挑食或吃得不健康。

阿里山美食常見問題Q&A

Q1.阿里山必吃的火雞肉飯店家推薦?

既然都來到了阿里山,一定會想要去嚐嚐看嘉義最有名的特色美食-火雞肉飯,而來到嘉義阿里山必吃的火雞肉飯,有幾間一定要去嘗試看看!

知名的火雞肉飯店家像是劉里長火雞肉飯、阿溪火雞肉飯、大同火雞肉飯、郭家火雞肉飯、阿霞火雞肉飯等,紛紛受到外來遊客和在地居民的喜愛,來到這裡一定要去品嚐看看!

Q2.阿里山美食中適合送人的嘉義伴手禮有什麼?

阿里山美食當中,要尋找適合的嘉義伴手禮,一定要符合好拿、好保存,以及具有在地特色的要素,而「咖樂彩虹麵」恰恰非常符合!另外,阿里山咖樂彩虹麵都是一包一包的,不僅不會湯湯水水容易灑出來,而且麵條可以放比較久,不像有些糕餅或是小吃,可能3、4天就要趕快吃掉。

Q3.阿里山美食在地美食可以買什麼?

阿里山咖樂彩虹麵是屬於嘉義的新興在地品牌,選用了許多在地蔬果製作而成,本身就極具地方特色,麵條好吃好玩又健康,作為送人的伴手禮絕對是首選。

看完這篇介紹之後,相信大家一定都對阿里山的美食有更多的瞭解吧!而且對於 Top 1 的「咖樂彩虹麵」有更多的認識吧!阿里山擁有許多漂亮風景,而在欣賞美麗風景之餘,也可以多品嚐看看在地的特色美食。

最後,有機會來到嘉義阿里山遊玩的朋友們,不妨可以買份咖樂彩虹麵回去作為伴手禮。同時,也歡迎你們到我的線上商店購買適合您口味的咖樂彩虹麵喔!